A nap legfontosabb étkezése a reggeli – tartja a mondás, melyet Lázár a tettek mezejére lépve alá is támasztott. A meghívott vendégek számtalan ínycsiklandozó csemege közül válogathattak Lázár terülj-terülj asztalkájáról.
A reggeli kínálatában szerepelt többek között friss osztriga, különböző ízesítésű sonkák, kolbászok és sajtok, szarvasgombás omlett, friss házi vaj, lekvárok, péksütemények, kenyerek. Mindezt frissen facsart mézédes görög narancslé, és különleges ízesítésű kávé készítmények koronázták meg.