Főzz bátran, lendülettel, mert felszabadít és boldoggá tesz!
HU / EN

Hírek

Halloween est

Lázár Chef imádja a Halloweent. Minden évben rémisztőbbnél rémisztőbb fogásokat talál ki. Természetesen, ami rémisztő lehet finom,...

Géberjéni Porta Portya

Szeptember utolsó hétvégéjén, 2019. szeptember 28-án rendezték a géberjéni Porta Portyát. Nagyszerű kezdeményezés és kiváló ötlet volt...

Hagyomány és Innováció a Vidékfejlesztésben

Lázár Chef 2019. szeptember 21-re meghívást kapott Békéscsabára, a Hagyomány és Innováció a Vidékfejlesztésben programsorozat keretében. Lázár...

Hadházi Káposztás Napok

2019. szeptember 15-én Lázár Chef ismét örömmel látogatott el Hajdúházára, a Hadházi Káposztás Napokra, ahol az elmúlt...

Nyírparasznya – Falunap

2019. szeptember 7-én Lázár Chef a nyírparasznyai falunapra látogatott el, méghozzá nem is akárkivel, hanem a Receptklubos...

Berg Burgonya Piknik

Harmadik alkalommal, 2019. augusztus 24-én került megrendezésre a Berg Burgonya Piknik Kapuváron. Lázár Chef első alkalommal járt...

Az iskolai menzák 50 legfinomabb étele

2017. március 9-én került kihirdetésre az 50 legfinomabb iskolai menza étel, amelyre az OGYÉI “Élj könnyebben kampány!” keretében...

Országos menzareform Lázár Cheffel

Kóstolj, szavazz, nyerj! Elindult az „Élj könnyebben!” kampány, amelynek célját, hogy a gyerekek tányérjára minél több egészségesebb étel...
1 2 3 4

Séftippek lépésről lépésre

Chilis szendvicstekercs

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

30 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

Gyors, egyszerű, finom mexikói “szendvics” lépésről lépésre. Aki igazán egyszerű, gyorsan elkészíthető és finom ételt szeretne készíteni, feltétlenül próbálja ki ezt a receptemet – akár hidegen akár melegen.

 

Narancsos-mascarpone-s sütőtök tekercs

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1 óra 15 perc

ADAG

6 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

Ünnepi desszert lépésről lépésre. Ez a desszert nem bonyolult. Mindenkinek sikerülni fog, valamint látványos és zavarba ejtően finom. Aki nem hiszi, süsse meg!

Receptek

Levesek

Húsgombócleves eperlevél tésztával

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

2 óra

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

Gyerekkorom ízei köszönnek vissza ebben a receptben. Igazi vasárnapi leves, amit kicsi és nagy is követelni fog mindig, ha egyszer elkészítetted nekik.

Lencsekrémleves füstölt tarjával

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

30 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Laktató és tápláló leves, igazi téli fogás. Együk a lencsét, sokat, sokféleképpen, mert nagyon egészséges és nem utolsó sorban finom.

Főételek

Húsos, paradicsomos copfocska tészta

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

40 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Ezt a receptet a pörgős, dolgos hétköznapokra ajánlom, amikor sem kedv, sem idő nincs a konyhában álldogálásra.

Vadas marha zsemlegombóccal

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1 óra 15 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

Számomra megunhatatlan ez a fogás. Gyermekkoromat idézi fel, amikor csak eszem. Nem egy egyszerű és gyors fogásról van szó, de szerintem azért néha érdemes nekifutni, a család biztos nagyon hálás lesz a fáradozásodért!

Desszertek

Vörös áfonyás zabkeksz

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

30 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Egyszerű, nagyszerű, pillanatok alatt kész, egészséges és édesség. Mi kell még a boldogsághoz? Ez pontosan az a nyalánkság amit, ha épp nassolnál, de nincs otthon semmi, pillanatok alatt összedobhatsz, és éppen annyi idő alatt sül meg, amíg rendbe teszed a konyhát. Ráadásul lelkiismeret furdalás nélkül eheted, mert a zab, a vörös áfonya és a tökmag miatt nagyon egészséges és tápláló finomság. Azért csak óvatosan vele, mert hizlalni azért hizlal (sajnos és sóhaj).

Baracklekváros almás pite

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1 óra 15 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

Ha egy gyors és egyszerű édességre vágysz, ne is keress tovább! Nem kell hozzá nagybevásárlás sem. Imádni fogja az egész család!

Italok

Tojáslikőr

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1 óra 20 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

Karácsonyi vagy inkább húsvéti ital? Nem is tudom pontosan. De persze nincs ünnephez kötve a fogyasztása. Nem bonyolult elkészíteni otthon, érdemes kipróbálni, a siker garantált. Aztán csak óvatosan a pohár újratöltésével, mert nagyon itatja magát.

Pumpkin spice latte, avagy a tökös tejeskávé

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

55 perc

ADAG

1 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Manapság nagyon nagy népszerűségnek örvend ez a kávékülönlegesség. Az ősz beköszöntével egyre több kávézó kínálatában bukkan fel. Elhoztam Nektek ennek a finomságnak a receptjét, hiszen otthon is könnyedén elkészíthető. Magát a szirupot hűtőben tárolhatod, jó pár napig eláll: csak a kávédba kevered reggelente, és máris jobban indul a napod. Próbáld ki, nem fogod megbánni!