Levendula szörp
10 perc
1 üveg
Könnyű
Tipp nyári hűsítő készítéséhez: Az elkészült szörpöt jégkocka tartóba adagoljuk, majd lefagyasztjuk. Ezután nincs más dolgunk, mint a meleg nyári estéken a pohár rozénkba beletenni.
Alkoholtartalmú ital
Citromfagylaltos mentás shake
10 perc
4 pohár
Könnyű
Ennél frissítőbb italt el sem tudnék képzelni a nyári nagy melegekben. Nagykorúak esetleg még locsolhatnak bele 3-4 cent fehér rumot is.
Tojáslikőr
1 óra 20 perc
4 adag
Közepes
Karácsonyi vagy inkább húsvéti ital? Nem is tudom pontosan. De persze nincs ünnephez kötve a fogyasztása. Nem bonyolult elkészíteni otthon, érdemes kipróbálni, a siker garantált. Aztán csak óvatosan a pohár újratöltésével, mert nagyon itatja magát.
Mahiki koktél
15 perc
1 adag
Könnyű
Ezt a koktélt a kedvenc chiringuitónkban (ejtsd: csiringító) szereztem. A csiringitó tulajdonképpen egy tengerparti éttermet takar, ahol nem csak étellel, itallal, hanem napozó ágyakkal is szolgálnak. A spanyol tengerpartok tele vannak jobbnál jobb ilyen kis helyekkel. Finomabbnál finomabb ételekkel és italokkal szolgálnak. Sokszor voltunk itt családostul, összebarátkoztunk a srácokkal, akik megtudták, hogy egy közeli étterem séfje vagyok. A magyar gulyásnak még Dél-Spanyolországban is híre van, megkértek mondjam el nekik a receptet. Megmondtam, de egy feltétellel: ha megkapom a Mahiki koktéljük receptjét. De nem tartom meg magamnak, most meg is osztom Veletek.
Gyömbéres-maracujás mojito
15 perc
2 adag
Könnyű
Ezt a koktél csak egyszer kóstoltam. Pontosabban a feleségem rendelte magának, de olyan jól nézett ki, hogy meg kellett kóstoljam. A receptet nem volt alkalmam elkérni, de megpróbáltam emlékezetből lemodellezni. Szerintem jól sikerült! Próbáljátok ki Ti is.
Erdei gyümölcsös Margarita
15 perc
4 adag
Könnyű
Ezt a koktélt Marbellára való érkezésünk után nem sokkal, egy bulizós estén itta a feleségem a barátnőivel. Annyira ízlett a lányoknak, hogy a party végére meg kellett szereznem a receptet, hogy megnyugodjanak. Örömmel jelentem, megnyugodtak, már otthon is el tudják készíteni. Nálunk ez a nyár egyik slágere, minden kerti partira ezzel (is) készülök.
Aperol spritz
10 oerc
2 adag
Könnyű
Nincs nyár nélküle már évek óta. Nagyon kedvelem ezt a kesernyés koktélt. Üdítően hat a nagy nyári melegben, meg valljuk be egy jó keverés igen csak mosolyossá tesz… Itt most egy nagy party adagot fogok megadni, egy nagy tálba bele mindent, aztán mérheted a merőkanállal a vendégeknek, vagy önkiszolgáló rendszerben, csak berakod az asztal közepére, és mindenki szépen kiadagolja magának. Narancskarikákkal és sok jéggel készülj!
Receptjeink kategóriái
Alkoholmentes ital Alkoholtartalmú ital Balatoni nyár Bárány Borjú Camping sajt Csirke – Pulyka Desszert Előétel Eper Fácán Főétel Főzelék Főzzön a gyerek! Gluténmentes Gomba Grill/BBQ Gyümölcsös étel Hal és tengeri herkentyűk Házias ízek Hozzáadott cukormentes Húsmentes Húsvét Ital Kacsa - Liba Karácsony Kávé Kence Kenyér/Pékáru Köret Lazac Lázár Chef kedvencei Leves Mag- és gabonatej Marha Mediterrán ételek Nemzetközi konyha Nyúl Olcsó hozzávalók Recept lépésről lépésre Recept videóval Reggelik/Uzsonnák/Szendvicsek Rizses étel Saláta Sertés Smoothie Soós Tészta Spanyol konyha Szárnyas Tea Tejmentes Tejszív Tészta Thermomix Tojásmentes TV-ben főztük Ünnepi ételek Vadétel Whirlpool