Főzz bátran, lendülettel, mert felszabadít és boldoggá tesz!
HU / EN

Desszert

Narancsos csokitorta

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

50 perc

ADAG

6-8 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

Gombóc Artúr biztosan nem állna ellen ennek a csoki csodának, de szerintem Te sem fogsz. Brutális! Figyelem, ez a  desszert nem lesz nagyon édes! Főleg jeges kávé, vagy kakaó mellé vagy csak úgy, nassolásnak ajánlom. Illik még mellé a fagylalt és az eper is.

Túrógombóc

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1 óra

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Az örök, elfelejthetetlen, klasszikus, imádni való túrógombóc. Minden héten tudnánk enni! Ha a túrógombóc tésztája lágy, akkor szétfő, ha pedig túl kemény, akkor élvezhetetlen lesz. Lépésről lépésre mutatom, hogy mi is a titok.

Lángoló palacsinta

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

30 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Klasszikus, örök és megunhatatlan. A hétköznapi palacsinta is ünneplőbe öltözik a kedvünkért.

Gesztenyepüré torta

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

15 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Nem pohárba reszelve, hanem torta formában, picit újragondolva, újraformázva gyerekkorunk nagy klasszikusa. Mikor ettél utoljára gesztenyepürét? Ugye milyen rég volt? Éppen itt az ideje, hogy nosztalgiázz egy picit.

Panet Tóni, avagy a Lázáros karácsonyi kalács

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

2 nap

ADAG

12 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

Egy kicsit hosszadalmas az elkészítése, viszont nagyon finom ez az olaszok panettonéjának mintájára készült Lázáros karácsonyi kalács, ami a Panet Tóni névre hallgat. Karácsonykor mindenképp, de lényegében az év bármely szakában jól fog esni. Ennek a receptnek az egyik kulcsa a rengeteg vaj, ami nekem – bevallom – a gyengém…

 

Lázáros mézeskalács

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

30 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Gondolom Ti is úgy vagytok vele, hogy nem telhet el advent mézeskalács sütés nélkül. Nincs is annál hangulatosabb és meghittebb,  mint ahogy az egész család együtt gyúrja, szaggatja és végül díszíti a mézeskalácsokat.

Szerecsendiós sütőtök torta

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1 óra 15 perc

ADAG

6-8 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

Ezt az isteni finom szaftos, ragacsos, de mégis roppant egyszerű torta receptet kár lenne titokban tartani. Nem is fogom! Íme:

Narancsos-fahéjas sajttorta

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1 óra 30 perc

ADAG

6-8

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

Sajttorta ünnepi köntösben. Látványos, finom, ráadásul gyorsan és könnyedén elkészíthető. A siker garantált!

1 2 3 6

Séftippek lépésről lépésre

Chilis szendvicstekercs

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

30 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

Gyors, egyszerű, finom mexikói “szendvics” lépésről lépésre. Aki igazán egyszerű, gyorsan elkészíthető és finom ételt szeretne készíteni, feltétlenül próbálja ki ezt a receptemet – akár hidegen akár melegen.

 

Narancsos-mascarpone-s sütőtök tekercs

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1 óra 15 perc

ADAG

6 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

Ünnepi desszert lépésről lépésre. Ez a desszert nem bonyolult. Mindenkinek sikerülni fog, valamint látványos és zavarba ejtően finom. Aki nem hiszi, süsse meg!

Receptek

Levesek

Lencsekrémleves füstölt tarjával

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

30 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Laktató és tápláló leves, igazi téli fogás. Együk a lencsét, sokat, sokféleképpen, mert nagyon egészséges és nem utolsó sorban finom.

Zöldséges halleves

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

25 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Halászlé helyett. Ha valakinek nincs ideje, kedve halat passzírozni, vagy éppenséggel valami újdonságot szeretne kipróbálni, ne keressen tovább. Megtalálta. Ez a zöldséges halleves kiváló választás az ünnepi menü tervezésekor.

Főételek

Vadas marha zsemlegombóccal

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1 óra 15 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

Számomra megunhatatlan ez a fogás. Gyermekkoromat idézi fel, amikor csak eszem. Nem egy egyszerű és gyors fogásról van szó, de szerintem azért néha érdemes nekifutni, a család biztos nagyon hálás lesz a fáradozásodért!

Tésztasaláta pirított karfiollal és cukkinivel

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

30 perc

ADAG

2 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Ezt a tésztasaláta gyorsan és könnyedén elkészíthető, talán van is hozzá éppen minden otthon. Önmagában egy laktató főétel, de ha kisütsz mellé egy szelet húst, isteni köret válik belőle.

Desszertek

Narancsos csokitorta

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

50 perc

ADAG

6-8 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

Gombóc Artúr biztosan nem állna ellen ennek a csoki csodának, de szerintem Te sem fogsz. Brutális! Figyelem, ez a  desszert nem lesz nagyon édes! Főleg jeges kávé, vagy kakaó mellé vagy csak úgy, nassolásnak ajánlom. Illik még mellé a fagylalt és az eper is.

Túrógombóc

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1 óra

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Az örök, elfelejthetetlen, klasszikus, imádni való túrógombóc. Minden héten tudnánk enni! Ha a túrógombóc tésztája lágy, akkor szétfő, ha pedig túl kemény, akkor élvezhetetlen lesz. Lépésről lépésre mutatom, hogy mi is a titok.

Italok

Tojáslikőr

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1 óra 20 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

Karácsonyi vagy inkább húsvéti ital? Nem is tudom pontosan. De persze nincs ünnephez kötve a fogyasztása. Nem bonyolult elkészíteni otthon, érdemes kipróbálni, a siker garantált. Aztán csak óvatosan a pohár újratöltésével, mert nagyon itatja magát.

Pumpkin spice latte, avagy a tökös tejeskávé

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

55 perc

ADAG

1 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Manapság nagyon nagy népszerűségnek örvend ez a kávékülönlegesség. Az ősz beköszöntével egyre több kávézó kínálatában bukkan fel. Elhoztam Nektek ennek a finomságnak a receptjét, hiszen otthon is könnyedén elkészíthető. Magát a szirupot hűtőben tárolhatod, jó pár napig eláll: csak a kávédba kevered reggelente, és máris jobban indul a napod. Próbáld ki, nem fogod megbánni!