Lázár szívsebészeknek rendezett gálavacsorán tartott látványfőzést Hévízen, 2010. december 10-én. Az előételt, Lázár kikísérletezett receptje és iránymutatása alapján, a szálloda vendéglátásért felelős csapata készítette el.
Lázár a gálavacsora kezdetén ismertette és kiosztotta az ünnepi előétel dedikált receptjét, majd a teremben kialakított látványkonyhában, a vendégek bevonásával főzőbemutatót tartott.