Mandulás rizstej
Szponzorált tartalom
Önmagában is nagyon finom ez az ital, de kávéban is isteni, és szuper napindító kakaó is készíthető belőle. A mandulát kiválthatjuk más csonthéjassal is, vagy akár csak a megadott mennyiség felét (30 g) cseréljük ki, mondjuk mogyoróra, és így már egy újabb ízkombináció születik. Ami még nagyon fontos a magtejeknél, legyen szó bármelyikről, hogy ezek az italok tejfehérjét, laktózt és koleszterint nem tartalmaznak. Speciális diétákba szuperül beilleszthetőek. Tápanyagtartalmuk is jelentős. Ezek az italok is az “egészséges és még finom is” csoportot erősítik.
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ
10 perc
ADAG
6 adag
NEHÉZSÉGI FOK
Könnyű
ÁR
Olcsó
Allergének
Mentes
Hozzávalók
70 g barna rizs
60 g mandula
1 l víz
1 evőkanál kókuszolaj
20 g méz
fél teáskanál só
Elkészítés
1. A barna rizst és a mandulát áztassuk be egy éjszakára.
2.
Csöpögtessük le, majd öntsük Thermomix keverőedényébe.
3. 1 percen át, 9-es fokozaton aprítsuk a magokat.
4. Öntsük fel a vízzel.
5. Adjuk hozzá a sót, a mézet és a kókuszolajat.
6. Főzzük 6 percen át, 60 °C-on, 4-es fokozaton.
7. Miután elkészült szűrjük le, és ha kihűlt, rakjuk hűtőben, ahol 3-4 napig eláll.
8. Tipp: Ha nincs otthon barna rizsünk, bármilyen más rizs is megteszi. A mandulát pedig helyettesíthetjük például kesudióval, mogyoróval vagy pekándióval is.
