Főzz bátran, lendülettel, mert felszabadít és boldoggá tesz!
HU / EN

Baconos-sütőtökös csavart tészta sajttal, tejföllel és lila hagymával sütve

Kezdőlap > Receptek > Tészta > Baconos-sütőtökös csavart tészta sajttal, tejföllel és lila hagymával sütve

2020. szeptember 17. Szerző: Lázár Fotó: Melinda

Az Őrségben eltöltött hétvégém megihletett, ráadásul itt a sütőtök szezonja, ami finom  és nagyon sokoldalúan felhasználható. Fogadjátok szeretettel.


ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ
30 perc

ADAG

ADAG
4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

NEHÉZSÉGI FOK
Könnyű

ÁR

ÁR
Közepes

Értékelés

Kattints egy csillagra az értékeléshez!

Átlag értékelés 0 / 5. Értékelések: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Allergének

Glutén Tojás Tej

Hozzávalók

(25 cm átmérőjű és 5 cm mély sütőtálhoz)
200 g csavart Soós Tészta kifőzve, leszűrve
150 g császárszalonna csíkokra vágva
1 fej lila hagyma vastagabb szeletekre vágva
5 darab tojássárgája
1 teáskanál só
1 mokkáskanál fehér törött bors
2 dl tejföl
100 g reszelt mozzarella
200 g sült sütőtök belső húsa összetörve
olaj a sütőtál kikenéséhez

Elkészítés

1. Forró serpenyőben kipirítjuk a császárszalonnát, hozzáadjuk a darabolt lila hagymát, 1-2 percig tovább pirítjuk, majd félrehúzzuk.

2. A tojássárgákat összeturmixoljuk a sóval, a törött borssal és a tejföllel.

3. Ezt követően hozzákeverjük a reszelt sajtot, majd a kifőtt, leszűrt, de még meleg tésztát, a pirított szalonnás hagymát és az összetört sütőtök ragut.

4. Alaposan elkeverjük, majd kiolajozott sütőtálba öntjük.

5. 185°C-on, légkeveréses funkción 15 percig sütjük, vagy addig, ameddig a teteje halványpiros lesz.

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Vissza a Kezdőlapra

Iratkozz fel hírlevelemre, hogy értesülhess legfrissebb receptjeimről, workshopjaimról, rendezvényeimről és termékeimről!