Főzz bátran, lendülettel, mert felszabadít és boldoggá tesz!
HU / EN

Laktózmentes pizza

Kezdőlap > Receptek > Főétel > Laktózmentes pizza

2019. július 18. Szerző: Lázár Videó: Melinda

Ki szereti a pizzát? Tegye fel a kezét! Én feltettem. Hatalmas találmány, szerintem a világ egyik legnépszerűbb és legkedveltebb étele. Főleg, ha meg még mentes is! Jelen esetben a laktóztól mentesítettem, laktózmentes sajtot használtam.


ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ
30 perc

ADAG

ADAG
6 adag

NEHÉZSÉGI FOK

NEHÉZSÉGI FOK
Könnyű

ÁR

ÁR
Olcsó

Értékelés

Kattints egy csillagra az értékeléshez!

Átlag értékelés 5 / 5. Értékelések: 1

Allergének

Glutén

Mentes

Húsmentes Tejmentes

Hozzávalók

Hozzávalók (6 db pizzához elegendő tészta készítéséhez):

800 g rétesliszt
2 evőkanál barna cukor
1 evőkanál só
2 csomag élesztő
200 g búzadara
6.5 dl langyos víz
100 g laktózmentes mini mozzarella

Hozzávalók a szószhoz:

1 fej vöröshagyma
400 ml paradicsomszósz
2 evőkanál barna cukor
1 teáskanál só
2 gerezd fokhagyma
bors
1 marék bazsalikom levél

Elkészítés

1. A réteslisztet, a barna cukrot, a sót, az élesztőt, a búzadarát és a langyos vizet összekeverjük, majd tésztát gyúrunk belőle.

2. Az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a paradicsomszószt, a barna cukrot, a sót, az apróra vágott fokhagymát, majd megborsozzuk. Hozzáadjuk az apróra tépett bazsalikom leveleket.

3. A tésztát lisztezett felületen félbevágjuk, majd 3-3 kisebb darabra szedjük.

4. A tésztadarabot kinyújtjuk, belisztezett pizzalapra tesszük, megkenjük a szósszal, majd a tetejére laktózmentes mini mozzarellát teszünk.

5. 280 °C-os sütőben, 7 percig sütjük.

Készítsük el együtt!

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Vissza a Kezdőlapra