Ropogós balatoni keszeg kovászos uborkával
Ez az étel akkor a legfinomabb, ha saját magunk fogjuk a keszeget. Mivel vizeink tele vannak ezzel a halfajtával nagy esély van rá, hogy a horgunkra akad.
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ
30 perc
ADAG
2 adag
NEHÉZSÉGI FOK
Könnyű
ÁR
Olcsó
Allergének
Mentes
Hozzávalók
2 darab balatoni keszeg
100 g kukoricaliszt
300 ml étolaj a sütéshez
1 evőkanál só
1 üveg kovászos uborka
2 korsó hideg sör
Elkészítés
1. A halakat kibelezzük, sűrűn beirdaljuk, sóval mindkét oldalukat alaposan bedörzsöljük, majd 15 percig állni hagyjuk.
2. Ezután kukoricalisztbe forgatjuk, és bő olajban ropogósra sütjük.
3. A megsült keszegeket kovászos uborkával és hideg sörrel kínáljuk.
További receptek
