Mandulás ropogós
Pillanatok alatt összedobható rágcsa. A sütési idő hosszú ugyan, de mivel figyelmet nem igényel, az idő alatt bőven elkészíthetünk egy levest vagy egy tésztát is. Fagyival szoktam kínálni ezt a desszertet, vaníliával leginkább, de akár menta vagy mandula fagylaltot is el tudok hozzá képzelni. Ha nincs fagyi, akkor házi tejszínhabbal tálalom.
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ
1 óra
ADAG
6 adag
NEHÉZSÉGI FOK
Közepes
ÁR
Olcsó
Allergének
Mentes
Hozzávalók
3 darab tojás
85 g kristálycukor
1 csipet só
50 g olvasztott vaj + vaj a piteforma kikenéséhez
100 g méz
200 g mandula
Hozzávalók a tálaláshoz:
fagylalt (például vanília)
Elkészítés
1.
Egy kivajazott piteformában terítsük szét a mandulát.
2. A maradék hozzávalókat keverjük össze, és öntsük a mandulára.
3. 180 °C-ra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük.
4. Fagylalttal tálaljuk.
