Nagyon szeretem a hagyományos sült csirkecombot. De az avokádót is. Ez a recept minden kritériumnak megfelel: egészséges, pillanatok alatt összeállítható és nagyon finom. Avokádó rajongóknak kötelező!
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ
1 óra 20 perc
ADAG
4 adag
NEHÉZSÉGI FOK
Közepes
ÁR
Közepes
Mentes
4 darab bőrös csirkecomb
1 gerezd fokhagyma
1 csomag snidling
1 csomag petrezselyem
2 darab avokádó
étolaj
só
bors
1. A csirkecombokat megmossuk, sózzuk, borsozzuk.
2. A csirke bőre alá betöltjük a petrezselyemmel és snidlinggel összekevert, apróra vágott avokádót, amit sóval, borssal és fokhagymával fűszerezünk.
3. 180-200 °C-os, előmelegített sütőben, alsó-felső sütési fokozaton, 40 percig alufóliával letakarva, majd anélkül (körülbelül 20 perc alatt) készre sütjük.
4. Bár ezek a combok az avokádó töltelék miatt nem kívánnak egyéb körítést, de azért egy kis quinoát vagy kuszkuszt el tudok képzelni még hozzá.