Főzz bátran, lendülettel, mert felszabadít és boldoggá tesz!
HU / EN

Főétel

Bolognai tészta

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1 óra 20 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Fiaim egyik nagy kedvence. Mindig tartok a fagyasztóban egy kis darált húst vészhelyzet esetére. Ha nincs ötletem, hogy mi legyen otthon a vacsora, egy jó bolognai vagy egy lasagne mindig bomba siker a gyerekeimnél. Persze, a feleségemnek sincs ellenére. Tulajdonképpen sosem ellenkezik, ha vacsorát szeretnék főzni… Egy szó mint száz, ha mindenkinek kedvezni szeretnél, akkor ez egy tuti Jolly Joker recept, kicsik és nagyok is imádni fogják! Gyűljetek az asztal köré, falatozzatok, és beszéljétek át a nap történéseit. Felnőtteknek egy pohárka bor is jár mellé!

1 21 22 23

Séftippek lépésről lépésre

Chilis szendvicstekercs

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

30 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

Gyors, egyszerű, finom mexikói “szendvics” lépésről lépésre. Aki igazán egyszerű, gyorsan elkészíthető és finom ételt szeretne készíteni, feltétlenül próbálja ki ezt a receptemet – akár hidegen akár melegen.

Narancsos-mascarpone-s sütőtök tekercs

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1 óra 15 perc

ADAG

6 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

Ünnepi desszert lépésről lépésre. Ez a desszert nem bonyolult. Mindenkinek sikerülni fog, valamint látványos és zavarba ejtően finom. Aki nem hiszi, süsse meg!

Receptek

Levesek

Lázáros gazpacho

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

20 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

A 2020-as év Balatoni nyár című műsor receptjei nagy sikert arattak, ezért úgy gondoltam, összegyűjtöm őket egy csokorba, hogy könnyen elérhetőek legyenek. Ezeket a recepteket nem csak nyáron, hanem az év minden időszakában elkészítheted, mint ahogy a Balatont is egész évben látogathatod! Jó főzést, és jó étvágyát kívánok!

Kovászosuborka-leves

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

20 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

A 2020-as év Balatoni nyár című műsor receptjei nagy sikert arattak, ezért úgy gondoltam, összegyűjtöm őket egy csokorba, hogy könnyen elérhetőek legyenek. Ezeket a recepteket nem csak nyáron, hanem az év minden időszakában elkészítheted, mint ahogy a Balatont is egész évben látogathatod! Jó főzést, és jó étvágyát kívánok!

Főételek

Chilis-babos copfocska

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

30 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Most, hogy beköszöntött az ősz, egyre hűvösebb van, jöhetnek a tartalmasabb, laktató ételek. Ugyeee? A kezdők csak 1 mokkáskanál chili pasztával nyomják, haladók nyugodtan emeljék az adagot.

Baconos-sütőtökös csavart tészta sajttal, tejföllel és lila hagymával sütve

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

30 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Az Őrségben eltöltött hétvégém megihletett, ráadásul itt a sütőtök szezonja, ami finom  és nagyon sokoldalúan felhasználható. Fogadjátok szeretettel.

Desszertek

Kemencés sült fagylalt

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

30 perc

ADAG

6 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

A 2020-as év Balatoni nyár című műsor receptjei nagy sikert arattak, ezért úgy gondoltam, összegyűjtöm őket egy csokorba, hogy könnyen elérhetőek legyenek. Ezeket a recepteket nem csak nyáron, hanem az év minden időszakában elkészítheted, mint ahogy a Balatont is egész évben látogathatod! Jó főzést, és jó étvágyát kívánok!

Lázárbéles

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1 óra 15 perc

ADAG

4 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Közepes

A vargabélest vettem alapul, de ezt-azt megváltoztattam, átdolgoztam, így született ez a recept.

Italok

Levendula szörp

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

10 perc

ADAG

1 üveg

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Tipp nyári hűsítő készítéséhez: Az elkészült szörpöt jégkocka tartóba adagoljuk, majd lefagyasztjuk. Ezután nincs más dolgunk, mint a meleg nyári estéken a pohár rozénkba beletenni.

Epres-céklás smoothie

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

5 perc

ADAG

2 adag

NEHÉZSÉGI FOK

Könnyű

Igazi antioxidáns bomba. Nemcsak finom, de rendkívül egészséges ez az ital, tökéletes kezdése a napnak. Mint minden smoothie, pillanatok alatt elkészül. Ez a recept legyen csak egy kiindulópont. Arra biztatlak, hogy kísérletezz bátran, cserélj ki egy-egy hozzávalót, adj hozzá valami egészen újat.

Iratkozz fel hírlevelemre, hogy értesülhess legfrissebb receptjeimről, workshopjaimról, rendezvényeimről és termékeimről!